Olijfolie espuma

  • Serie 'Olie op het vuur' van ChefsFriends.nl

Olijfolie espuma

​Smoked Arbequina is de nieuwste olie in de lijn van het beroemde Spaanse huis. De olijfolie is klassiek gerookt en bevat geen ongewenste smaak- of geurstoffen. Dit is een eenvoudig recept voor een heel puur schuim van olijfolie.

Ingrediënten

  • 500 gram Smoked Arbequina olijfolie, Valderrama
  • 32 gram glycerine

Lees het hele recept hier