Chocoladesaus met olijfolie en zeezout

  • Serie 'Olie op het vuur' van ChefsFriends.nl

Chocoladesaus met olijfolie en zeezout

​Een variant op de klassieke chocoladesaus verrijkt met olijfolie en zeezout.

Ingrediënten

  • 200 ml. slagroom
  • 400 ml. melk
  • 100 gram glucose
  • 400 gram pure chocolade
  • 150 gram Ocal olijfolie, Valderrama
  • theel. zout

Lees het hele recept hier.