Serie “OLIE op het VUUR”
Valderrama en ChefsFriends.nl zijn een samenwerking aangegaan. Fantastische video-educatie over specifieke toepassingen met de verschillende variëteiten van Valderrama. Bekende Topkoks hebben inmiddels enthousiast hun medewerking toegezegd. Een uiterst leerzaam project voor elke kok, professioneel of amateur!
Aflevering 5 Videotorial
Patron Cuisinier Martin Kruithof van restaurant De Lindenhof** bereid in hoog tempo een tweetal Top gerechten van zijn kaart.
Wilde zeebaars met Wasabi uit de Oriental Collection en Fregola met de Zwarte Truffel olijfolie van Valderrama.
Martin Kruithof | restaurant De Lindenhof** | Giethoorn
Dat zijn naam als Topkok stevig verankerd is, betekent echter niet dat hij op zijn lauweren kan rusten. Integendeel. Kruithof is altijd op zoek naar nieuwe smaaksensaties en tongstrelende combinaties die bovendien een lust zijn voor het oog. En hij vindt ze steeds weer opnieuw.